Restaurant "Die Insel"
Wir bieten eine europäische, mediterrane Küche mit regionalen Einflüssen.
Wir bieten eine europäische, mediterrane Küche mit regionalen Einflüssen.
Das Restaurant “Die Insel”, bewertet in allen einschlägigen Restaurantführern, ist über die Grenzen Hannovers hinaus bekannt für seine innovative, leichte und multikulturelle Küche sowie eine ausgezeichnete Weinkarte mit über 1963 Positionen. Neben dem Restaurant mit 80 Sitzplätzen und einer Sonnenterrasse mit ca. 100 Sitzplätzen, beinhaltet das gastronomische Konzept auch Veranstaltungsräume für 20 – 120 Personen. In unserem Biergarten können Sie bei einem Sundowner am See entspannen. Unser Haus ist mit 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.
Wir begrüßen Felix Manuel Dammin von Caviar-House & Prunier. Der Star und Experte in Sachen Kaviar wird uns die Zucht, Ernte und Herstellung von Kaviar erklären und uns in die Geheimnisse von dem besten Lachs der Welt
“Tsar Nicolai” von Balik einweihen.
Zudem können Sie sich auf ein dazu passendes Menü von Küchenchef Benjamin Meusel rund um die folgenden Kaviarsorten freuen:
SAIBLINGSKAVIAR
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CAVIAR HOUSE SELECTION QIANDAO CLASSIC
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CAVIAR HOUSE FINES SELECTION
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PRUNIER CAVIAR “PRUNIER”
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WEISSER HEILBUTTKAVIAR “BM”
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PRUNIER “ST. JAMES”
28. FEBRUAR | 18:30 UHR | € 249
inklusive Menü, Degustation und korrespondierenden Weinen von Gregor Jänecke-Nimptsch “Le Sommelier”, sowie Bielik Wodka.
Mit Vorreservierung. Für weitere Informationen und Reservierungen stehen wir Ihnen gerne persönlich, per Mail unter info-insel@aspria.de oder telefonisch unter +49 (0)511 831 214 zur Verfügung.
Genießen Sie unsere europäische, mediterrane Küche mit regionalen Einflüssen. Mittags bieten wir ihnen ein Business-Lunch an, dass Sie individuell aus unserem reichhaltigen Angebot zu einem Festpreis selbst zusammenstellen können. Am Abend zelebrieren wir eine exklusive Küche, die jederzeit diesen vielen Auszeichnungen, zum Beispiel 17 Punkte im Gault Millau, gerecht wird. Sie haben die Möglichkeit zwischen einem saisonalen Menü, dem großen Abendmenü mit 5 Gängen oder aus unseren à la carte Angeboten zu wählen.
Bei uns können Sie mit EC-Karte und VISA und MasterCard und AMEX zahlen.
Bei uns erfährt Ihre Privat- oder Firmenveranstaltung den passenden Rahmen. Egal ob 10, 100 oder 200 Gäste: Wir haben für jede Feier die geeignete Räumlichkeit.
Oder feiern Sie lieber bei sich? Unser professionelles Cateringteam richtet auf Wunsch die Feier auch bei Ihnen zu Hause aus.
Regelmäßige Verkostungen neuer Spitzenweine
An einem der vermutlich schönsten Seen Deutschlands
Eine genussvolle Überraschung zum Geburtstag, ein Dinner für zwei als Dankeschön... Schenken Sie guten Geschmack!
Für Geschenkgutscheine kontaktieren Sie uns gerne auch per E-Mail: info-insel@aspria.de
Für kurzfristige Reservierungen (innerhalb von 24 Stunden),
rufen Sie bitte direkt bei uns an: Tel.: 0511 - 83 12 14
Sie sind lernbegierig, wissensdurstig, engagiert und motiviert?
Sie sind kommunikativ und aufgeschlossen?
Sie haben Spaß daran in einem motivierten Team für die optimale Betreuung unserer Gäste zu sorgen?
Sie haben kein Problem mit flexiblen Arbeitszeiten?
Wir suchen Mitarbeiter, die sich jetzt angesprochen fühlen und freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung über unsere Karriereseite.
